Wir leben nicht um zu essen;
Sokrates
sondern wir essen um zu leben.
Hey, ich heiße Leandra.
Ich liebe Essen schon immer – wie man unschwer erkennen kann. Aber mal ehrlich, wer tut das nicht ?
Mit Essen kann man seine Liebe zeigen, Zusammengehörigkeit spüren, Zeit miteinander verbringen, einen Moment genießen, sich ausdrücken, kreativ werden, Neues entdecken,…
Die Möglichkeiten und Bedeutungen, die Essen uns gibt sind unbegrenzt.
Mir war schon immer bewusst, dass mich Ernährung fasziniert und ich damit etwas anfangen möchte.
Deswegen habe ich 2022 meinen Abschluss zur staatlich anerkannten Diätassistentin an der Uniklinik Ulm gemacht und arbeite seitdem dort auch in der Kinder- und Jugendklinik.
Viele von euch fragen sich jetzt bestimmt, was eine Diätassistentin überhaupt genau ist. Nun, das Ernährung wichtig für uns ist um gesund und fit zu bleiben, dass ist dir sicher schon klar. Es gibt sogar Erkrankungen bei denen es wichtig ist eine bestimmte Art der Ernährung einzuhalten oder auf bestimmte Lebensmittel zu achten um seine Erkrankung im Griff zu behalten z.B. Diabetes mellitus, Nierenerkrankungen, Bluthochdruck, Leber- und Lungenerkrankungen, etc. – hierfür sind wir Experten.
Du siehst also, dass unsere Ernährung wichtig ist, um jedes Organ in unserem Körper fit zu halten und zu unterstützen jeden Tag sein Bestes zu tun!
Deswegen liebe ich gesunde Ernährung, weil wir damit bei uns selbst so viel bewirken können!
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten,
Winston Churchill
damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.
Die gesunde Ernährung ist in den letzten Jahren aber leider etwas in Verruf gekommen…
„Gesundes Essen schmeckt nun mal nicht so gut wie Ungesundes“ oder „Gesund kochen kostet so viel Zeit“
Und was ist überhaupt gesund? Wenig Fett, wenig Zucker, Vegetarisch, Vegan, Ketogen… ?
Mit meinem Blog, möchte ich dir helfen aus dem Schlamassel raus zu kommen! Denn…
Gesunde Ernährung kann sooo lecker, einfach und schnell zubereitet sein, wenn man weiß wie !
Ich kläre dich hier über gesunde Ernährung, verschiedenste Lebensmittel und ihre Funktion für unseren Körper, auf!
The only Person you need to be better then,
is the person you were yesterday.
Ronnie Coleman
Neben meiner Liebe zum Essen habe ich auch meine Leidenschaft zum Kraftsport entdeckt.
Sport hat mir geholfen mich selbst zu verwirklichen, ehrgeiziger und disziplinierter zu werden; über meine Grenzen zu gehen und mit Niederlagen zurecht zu kommen.
Du musst jetzt aber kein Sport Fanatiker sein um mich und meinen Blog zu verfolgen!
Aber falls es dich interessieren sollte, kannst du ja mal den ein oder anderen Beitrag zum Thema Fitness lesen, wenn du möchtest.
Wegen meiner Liebe zum Kraftsport sind die meisten meiner Rezepte „Fitness-Freundlich“ – ich biete dir aber immer Alternativen an, sollte ich etwas wie Proteinpulver oder Zuckerersatzprodukte verwenden.
So genug über mich geredet!
Jetzt mach dich auf zum Stöbern durch meinen Blog!